التسمم الغذائي

—        تناول الأغذية الفاسدة يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي

—         تنتقل البكتيريا والمايكروبات التي تنشأ على هذه الأغذية لجسم الإنسان

     أشهر أنواع البكتيريا المسببة للتسمم هي الإيكولاي.

أما فترة حضانة البكتيريا فتتراوح بين 24 ساعة إلى 72 ساعة اعتماداً على نوع البكتيريا

 الأعراض التي تصيب الشخص المصاب بالتسمم:

v      ارتفاع الحرارة

v      الاسهال

v      احيانا بعض الدماء

v      الإقياء والغثيان

v      آلام البطن الشديدة